Stromboli Sandwich rulat cu salam si branza
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 4-6
Ingrediente - savoriurbane.com
Aluat:
  • 350 g faina (eu am folosit tip 550)
  • 220 ml apa calduta
  • 1 lingurita de miere
  • 5 g drojdie uscata sau 15 g drojdie proaspata
  • 2 lingurite de ulei de masline
  • ½ lingurita sare
Sos de rosii proaspete
  • 3-4 rosii de vara, dulci si aromate
  • 1 catel de usturoi
  • ½ lingurita de sare grunjoasa (marina)
  • 4-5 frunze proaspete de busuioc
  • 1 lingura de ulei de masline
Topping:
  • 100 g Salam Pontic de la Cris-Tim
  • 50 g Salam Napoli de la Cris-Tim
  • 50 g Salam Sinaia de la Cris-Tim
  • 100 g mozzarella rasa
  • 100 g cascaval ras
  • 50 g gorgonzola picanta (optional)
In plus:
  • 1 ou batut pentru uns aluatul (marginile)
  • putin ulei de masline pentru uns deasupra
  • puin parmezan ras
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/stromboli-sandwich-rulat-cu-salam-si-branza/