Briose cu ciocolata si cocos cu topping de buttercream sau ganache
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 24 de buc
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 6 oua (separate galbenusurile de albusuri)
  • 180 g zahar tos impartit in 2
  • 160 ml lapte de cocos cremos (din conserva) sau lapte condensat neindulcit
  • 40 ml ulei (2 linguri)
  • 80 g ciocolata amaruie tocata sau rasa
  • 120 g ciocolata amaruie - 24 de patratele
  • 150 g faina
  • 50 g cacao pudra
  • un varf de cutit sare
  • 1 plic de zahar vanilat
  • optional: ½ de plic de praf de copt - eu NU folosesc
Crema de unt cu vanilie
  • 200 g zahar pudra
  • 1 plic de vanilie sau miezul de la ½ de pastaie
  • 200 g unt moale cu min 80% grasime sau mascarpone
  • 1 varf de cutit sare
In plus:
  • fulgi de cocos pentru decor
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/briose-cu-ciocolata-si-cocos/