Porc cu mazare si galuste - tocanita la ceaun
Timp de preparare
- 1 kg carne de porc de lucru (pulpa dezosata dar si cu bucatele mai grase)
- 500 g ceapa tocata
- 250 g morcovi rondele
- 500 g mazare verde proaspata sau congelata
- 4 catei de usturoi zdrobiti
- 100 ml ulei
- sare, piper, boia dulce (sau combinata cu iute)
- chimen seminte sau macinat
- 300 g csipetke - galuste unguresti
- smantana pentru servit
- frunza tocata de patrunjel verde
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/porc-cu-mazare-si-galuste-tocanita-la-ceaun/
3.3.3077