Gulas unguresc traditional - reteta clasica
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 8-10
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru gulas:
  • 1 kg carne de vita (manzat sau vitel)
  • 50 g untura sau ulei
  • 3 cepe rosii
  • 5-6 cartofi de marime medie
  • 4-5 morcovi
  • ½ telina mare (optional)
  • 1 rosie mare
  • 1 ardei gras
  • frunze de telina
  • frunze de patrunjel
  • 5-6 catei de usturoi
  • sare, piper, paprica, chimen
Pentru csipetke:
  • 2 oua
  • 2 linguri de apa (daca doriti sa faceti galuscute mai moi)
  • 160 g faina
  • 1 praf de sare
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/gulas-unguresc-traditional-reteta-clasica/