Gogosari in otet la rece - fara fierbere reteta VIDEO
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: cca 4-5 borcane de 800 ml
- 3 kg gogosari cantariti dupa curatire si feliere
- 350 ml otet de 9 grade
- 250 g zahar tos
- 90 g sare (eu am pus doar 75 g) - sare neiodata, pentru muraturi!!
- optional - un varf de cutit conservant (salicil)
- arome: boabe de piper, frunze de dafin, fasii de hrean, frunze de telina
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/gogosari-in-otet-la-rece-fara-fierbere/
3.5.3251