Zacusca de fasole boabe uscata - tocana de legume
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 5 borcane
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 3 kg ardei capia sau gogosari cantariti cruzi, cu cotoare
  • 1 kg ceapa
  • 500 g fasole boabe uscata sau 1 kg de fasole boabe fiarta, din conserva
  • 1 kg de morcovi
  • 400 ml ulei
  • 1,5 L bulion de rosii (sau 2 kg de rosii proaspete)
  • sare, piper boabe, foi de dafin
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/zacusca-de-fasole-boabe-tocana-de-legume/