Branzoaice pufoase sau poale-n brau reteta traditionala explicata pas cu pas
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 12 branzoaice
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru aluat:
  • 600 g faina tip 000
  • 3 galbenusuri
  • 100 g unt cu min. 80 % grasime
  • 350 ml lapte
  • 50 g zahar
  • 30 g drojdie proaspata sau 10 g drojdie uscata
  • vanilie
  • coaja de lamaie rasa
  • un praf de sare
Pentru umplutura:
  • 500 g branza de vaci mai grasa
  • 1 ou
  • 200 g zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat sau 1 lingurita extract de vanilie
  • 2 lingurite coaja rasa de lamaie
  • un praf de sare
  • 100 g gris
  • 100 g stafide
Pentru uns:
  • 1 ou batut
In plus:
  • zahar pudra (optional)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/branzoaice-poale-n-brau/