Placinta de peste cu piure de cartofi si legume - reteta englezeasca de fish pie
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 8 portii de placinta de peste
Ingrediente - savoriurbane.com
- 600 g file de Alaska Pollock de la Edenia
- 450 g Amestec de vara de la Edenia (morcovi baby, fasole verde, conopida, mazare)
- 100 g sprot afumat (sau alt peste afumat)
- 4 salote sau 1 fir de praz
- 50 g unt
- 50 ml ulei de masline
- 200 ml smantana dulce pentru gatit
- sare, piper mozaic (amestec de piper negru, verde, roz si szechuan)
- zeama de la ½ de lamaie
- putina coaja rasa de lamaie
- o mana de frunze de patrunjel tocate
- 2-3 oua fierte
In plus:
- 1 kg piure de cartofi (cu unt, lapte, sare si nucsoara)
- 100 g cascaval ras (Cheddar)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/placinta-de-peste-cu-piure-de-cartofi-si-legume/
