Antricot de vita la cuptor Roast beef cu crema de hrean si sfecla rosie - canapeuri
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Portii: 12-20 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
- 2 - 2,5 kg antricot de vita maturata
- 2-3 linguri de ulei
- sare, piper
- ulei de masline
Crema de unt aromata:
- 100 g unt cu min. 80% grasime
- sare, piper, coaja rasa de lamaie
- 1 catel de usturoi
- frunze de patrunjel verde tocat
- cateva fire de cepsoara (chives)
Crema de hrean:
- 1 borcanel de hrean ras
- 3 linguri de smantana acra cu min 20% grasime
In plus:
- cateva felii de sfecla murata
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/roast-beef-cu-crema-de-hrean-si-sfecla-rosie/
