Prajitura Albinita (Dulcineea) cu foi cu miere si crema de gris
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1 tava de 33 x 42 cm
Ingrediente - savoriurbane.com
Foi cu miere:
  • 900 g faina
  • 250 g zahar tos
  • 200 g miere
  • 1 plic zahar vanilat
  • coaja rasa de portocala sau lamaie (optional)
  • 1 lingura rasa de bicarbonat de sodiu
  • 120 g unt cu min. 80% grasime
  • 2 oua intregi
  • 50-100 ml lapte rece (cat este necesar ca sa sa se formeze un aluat)
Crema de gris
  • 500 ml lapte
  • 250 g zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • un strop de sare
  • 120 g gris
  • 300 g unt moale, cu min. 80% grasime
In plus:
  • 1 borcan de gem de caise, macese sau zmeura
  • 30 g zahar pudra pentru decor
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/prajitura-albinita-dulcineea-cu-foi-cu-miere-si-crema-de-gris/