Tort cu nuca si rom - reteta nostalgica
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 tort cu nuca de 26 cm
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru blaturi (rezulta 2 bucati):
- 200 g nuca macinata
- 100 g faina 000
- 10 oua
- 250 g zahar tos
- un praf de sare
- vanilie (sau 2 plicuri de zahar vanilat)
Pentru crema:
- 300 g nuca usor prajita (200 g macinata fin si 100 g tocata din cutit sau macinata mai mare)
- 250 g zahar
- 250 ml lapte
- 20 g amidon alimentar
- un praf de sare
- vanilie (sau 2 plicuri de zahar vanilat)
- 500 g unt cu 82% grasime
Pentru insiropat:
- 100 ml apa
- 50 ml rom
- 25 g zahar (o lingura)
Pentru forma:
- unt si faina
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/tort-cu-nuca-reteta-nostalgica/
