Tort cu nuca - reteta nostalgica
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1 tort de 26 cm
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru blaturi (rezulta 2 bucati):
  • 200 g nuca macinata
  • 100 g faina 000
  • 10 oua
  • 250 g zahar tos
  • un praf de sare
  • vanilie (sau 2 plicuri de zahar vanilat)
Pentru crema:
  • 300 g nuca usor prajita (200 g macinata fin si 100 g tocata din cutit sau macinata mai mare)
  • 250 g zahar
  • 250 ml lapte
  • 20 g amidon alimentar
  • un praf de sare
  • vanilie (sau 2 plicuri de zahar vanilat)
  • 500 g unt cu 82% grasime
Pentru insiropat:
  • 100 ml apa
  • 50 ml rom
  • 25 g zahar (o lingura)
Pentru forma:
  • unt si faina
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/tort-cu-nuca-reteta-nostalgica/