Aluat pentru pizza - reteta lui Gennaro Contaldo
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 4 pizza
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 500 g faina tip 650
  • 325 ml apa calduta
  • 7 g drojdie uscata sau 25 g proaspata
  • 10 g sare (adică 2% față de făină)
In plus:
  • 20 g faina pentru blatul de lucru
  • 30 g gris pentru blatul de lucru
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/aluat-pentru-pizza-reteta-lui-gennaro-contaldo/