Pizza Margherita - reteta clasica italiana - cea mai simplă pizza
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 4 pizza Margherita
- 500 g faina tip 650
- 325 ml apa calduta
- 7 g drojdie uscata sau 25 g proaspata
- 1 lingurita sare
- inca 20 g faina pentru framantat
- o mana de gris (pentru blatul de lucru)
- 1 conserva de 400 g rosii cuburi
- 2 linguri de ulei de masline
- 1 catel de usturoi
- sare, piper
- 3-5 frunze de busuioc proaspat
- 1 conserva passata de roșii + un pic de sare și busuioc uscat
- 500 g mozzarella
- 100 g parmezan ras fin (optional)
- 1 lingura de ulei de masline (pentru stropit deasupra)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pizza-margherita-reteta-clasica/
3.5.3251