Rata cu varza creata (Wirsing) si galuste de paine (Semmelknodel) - reteta austriaca
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 4 portii de rata cu varza
- 4 bucati de carne de rata (pulpe)
- sare, piper proaspat macinat
- putina boia (paprika)
- 1 capatana medie de varza creata
- 100g kaiser (costita,, bacon afumat)
- 2-3 fire de ceapa verde
- 2 catei de usturoi
- 50g unt
- 100ml frisca naturala pentru gatit (smantana lichida)
- sare si piper proaspat macinat
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/rata-cu-varza-creata-si-galuste-de-paine/
3.5.3251