Pizza cu sunca si ciuperci - prosciutto funghi
Timp de preparare
- 500 g faina tip 650
- 325 ml apa calduta
- 7 g drojdie uscata sau 25 g proaspata
- 1 lingurita sare
- inca 20 g faina pentru framantat
- o mana de gris (pentru blatul de lucru)
- 1 conserva de 400 g rosii cuburi
- 2 linguri de ulei de masline
- 1 catel de usturoi
- sare, piper
- 3-5 frunze de busuioc proaspat
- 200 g mozzarella proaspata
- 100 g parmezan ras fin
- 4 felii de sunca fiarta (gen Praga, prosciutto cotto)
- 4 felii de sunca cruda (gen Parma sau afumata tip Schwarzwald)
- 8 ciuperci proaspete medii sau 4 mari
- 1 lingura de ulei de masline (pentru stropit deasupra)
- frunze de busuioc proaspat
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pizza-cu-sunca-si-ciuperci-prosciutto-funghi/
3.5.3208