Orez cu legume si carne - la cuptor
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 6 portii
- 500 g carne taiata bucatele (pui, miel sau vita) - atentie la timpii de gatire!
- 1 vanata
- 1 dovlecel
- 1-2 ardei rosii (capia)
- 1 ceapa
- 10 catei de usturoi (6 intregi, cu coaja si 4 feliati)
- 2 rosii
- cateva buchetele de conopida (optional)
- 200 ml ulei de masline (pt legume, carne si forma)
- sare, piper, putin cimbru uscat
- optional alte condimente: enibahar, cardamom, turmeric, scortisoara, cuisoare
- 400 g orez cu bob lung (ascutit)
- 1 L supa fierbinte de pui/vita sau apa cu sare si putin sofran
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/orez-cu-legume-si-carne-la-cuptor/
3.5.3251