Orez cu legume si carne - la cuptor
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 6 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 500 g carne taiata bucatele (pui, miel sau vita) - atentie la timpii de gatire!
  • 1 vanata
  • 1 dovlecel
  • 1-2 ardei rosii (capia)
  • 1 ceapa
  • 10 catei de usturoi (6 intregi, cu coaja si 4 feliati)
  • 2 rosii
  • cateva buchetele de conopida (optional)
  • 200 ml ulei de masline (pt legume, carne si forma)
  • sare, piper, putin cimbru uscat
  • optional alte condimente: enibahar, cardamom, turmeric, scortisoara, cuisoare
  • 400 g orez cu bob lung (ascutit)
  • 1 L supa fierbinte de pui/vita sau apa cu sare si putin sofran
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/orez-cu-legume-si-carne-la-cuptor/