Pui cu smantana si ciuperci
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 4 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
- 4 pulpe de pui dezosate (sau cca. 600 g carne de pui)
- 1 ceapa tocata
- 3 catei de usturoi tocati
- 2 linguri de ulei
- sare si piper proaspat macint
- 500 g ciuperci proaspete (champignon albe sau brune)
- optional: 50 ml vin dulce licoros (Marsala, Porto, Malaga, Lacrima lui Ovidiu) sau coniac
- 400 ml smantana fermentata (acrisoara) cu min 20% grasime
- verdeata: frunze de patrunjel si marar tocate
In plus:
- garnitura: paste fierte, galuste, orez, mamaliga sau cartofi
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pui-cu-smantana-si-ciuperci/
