Piept de curcan cu legume la cuptor
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 4
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru tava no.1 - carne si cartofi
  • 600g carne dezosata de pui sau curcan (poate fi si cu os - aripioare, pulpe de pui)
  • 1 lingura condiment grill facut in casa
  • 2 linguri ulei de masline pentru marinat
  • 800g cartofi fierti in coaja
  • sare marina, chimen
  • 2 linguri de ulei de masline sau floarea soarelui
Pentru tava no. 2 - legume coapte
  • 1 vanata medie taiata cubulete
  • 2-3 dovlecei taiati rondele
  • 1 ardei galben
  • 1 ardei rosu
  • 3-4 fire de ceapa verde
  • 6-7 catei de usturoi feliati (sau o legatura de usturoi verde)
  • sare, piper
  • optional putin cimbru
  • 2 linguri de ulei de masline sau floarea soarelui
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/piept-de-curcan-cu-legume-la-cuptor/