Pizza quattro formaggi - 4 branze - reteta autentica italiana
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 4 pizza quattro formaggi
Ingrediente - savoriurbane.com
Aluat:
  • 500 g faina tip 650
  • 325 ml apa calduta
  • 7 g drojdie uscata sau 25 g proaspata
  • 1 lingurita sare
  • inca 20 g faina pentru framantat
  • o mana de gris (pentru blatul de lucru)
Sos de rosii:
  • 1 conserva de 400 g rosii cuburi
  • 2 linguri de ulei de masline
  • 1 catel de usturoi
  • sare, piper
  • 3-5 frunze de busuioc proaspat
Topping pizza:
  • 200 g mozzarella
  • 100 g parmezan ras fin
  • 150 g gorgonzola
  • 150 g Gran Bavarese (cu mucegai albastru) sau alta branza la alegere
  • 1 lingura de ulei de masline
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pizza-quattro-formaggi-4-branze/