Chiftea la cuptor in bacon - rulada sau drob de carne
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 rulada
Ingrediente - savoriurbane.com
- 500 g carne tocata (porc, vita sau amestec)
- 2 oua intregi (crude)
- sare, piper, boia dulce (paprika), chimen, cimbru uscat
- 2 felii de paine inmuiate in apa si stoarse (doar miezul)
- 1 legatura ceapa verde (sau 1 ceapa mare veche)
- 6-7 catei de usturoi (zdrobiti)
- 200 g ciuperci proaspete + 25 g unt (pentru sotat)
- 1 ardei rosu (kapia, gogosar)
Pentru impletitura de bacon:
- 34 fasii subtiri de bacon afumat - lungime cca. 20 cm
- putin ulei pentru uns la exterior
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/chiftea-la-cuptor-in-bacon-drob-de-carne/
