Ghiveci calugaresc reteta traditionala la cuptor
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 6 portii de ghiveci calugaresc
- 2 cepe medii
- 1 morcov ras (pe razatoarea cu ochiuri mari)
- ½ praz rondele
- 1 vanata mica taiata in sferturi de felie
- 1 dovlecel mic taiat in sferturi de felie
- ½ de conopida mica desfacuta in buchetele
- 1 cartof mare tocat in cubulete
- 1 ardei rosu taiat in fasii potrivite
- 3 rosii coapte si zemoase, taiate cuburi
- 4-5 catei de usturoi feliati (optional, nu apar in reteta)
- 200 g fasole verde (pastai)
- Optional: varza si telina
- 100 ml bulion de rosii sau passata din carton
- 100 ml ulei
- sare si piper
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ghiveci-calugaresc-reteta-traditionala/
3.5.3251