Legume prajite in aluat crocant cu bere - tempura
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 4 portii de tempura de legume
- 500 g legume asortate taiate rondele sau batoane (dovlecei, zucchini, ciuperci, vinete, ceapa verde sau veche, morcovi, cartofi, conopida, broccoli etc)
- 200 g faina
- cca. 400 ml bere foarte rece + 4-5 cuburi de gheata
- 1 ou
- sare
- ulei de floarea soarelui pentru prajit
- sare
- sosuri (dips) asiatice - soy sauce sau care va plac
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/legume-prajite-in-aluat-crocant-cu-bere-tempura/
3.5.3251