Cheesecake cu capsuni, zmeura sau fructe de padure
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1 tava de 25 x 30 cm
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru blat:
  • 5 oua
  • 150 g faina
  • 50 ml ulei
  • 125 g zahar
  • 30 g cacao
  • vanilie
  • un praf de sare
Pentru crema de branza:
  • 750 g branza de vaci la galetusa Pilos din Lidl
  • 100 g zahar pudra (sau 150-200 daca va place mai dulce)
  • 250 g capsuni
  • 15 g de gelatina (preferabil foi)
  • coaja de lamaie
Pentru jeleul de fructe:
  • 300 g capsuni
  • 50 g zahar tos
  • zeama de la ½ lamaie
  • 20 g gelatina (preferabil foi)
Decor:
  • zahar pudra (optional)
  • fructe proaspete: capsuni, zmeura, fragi, afine, coacaze, agrise, frunze de menta etc
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cheesecake-fara-coacere-cu-capsuni-zmeura-sau-fructe-de-padure/