Porc cu bere la cuptor - reteta de friptura marinata foarte frageda
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 4 portii de porc cu bere
- cca. 1 - 1,2 kg carne de porc mai grasa - piept, coaste cu carne, ceafa, pulpa cu grasime
- 500 ml bere neagra (Silva Dark)
- 2 lingurite de mustar
- 2 lingurite de miere
- 2 lingurite sare grunjoasa
- 1 lingurita piper negru macinat
- 1 lingurita boia afumata, iute sau dulce (paprika)
- 1 lingurita chimen macinat
- 1 lingurita otet balsamic sau clasic
- cativa stropi de sos Tabasco (Hot Chili)
- 1 lingura ulei de masline sau floarea soarelui
- 1 kg cartofi noi sau vechi (in functie de sezon) - curatati si taiati rondele
- 3-4 linguri de ulei
- sare, boia dulce
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/porc-cu-bere-la-cuptor/
3.5.3251