Ciorba de pui a la grec - reteta mamei mele
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 6-8 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 kg carne de pasare cu oase si piele
  • 2-3 morcovi taiati cubulete
  • 1 radacina de pastarnac taiata cubulete
  • 1 radacina de patrunjel taiata cubulete
  • 1 telina mica sau o felie dintr-una mai mare taiata cubulete
  • 1 ceapa medie veche sau 3 fire de ceapa verde tocate
  • 2 linguri de ulei
  • sare, piper
  • 100 g orez
In plus:
  • smantana
  • galbenusuri proaspete
  • lamaie (sucul stors) - dupa gust
  • verdeata: marar si patrunjel
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ciorba-de-pui-la-grec-reteta-mamei-mele/