Cozonac Rosenkranz
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Portii: 7-10 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru aluat:
- 750 g faina 00
- 500 ml lapte
- 30 g drojdie proaspata sau 10 g drojdie uscata
- 1 lingura zahar
- 100 g zahar pudra
- 2 galbenusuri
- 80 g unt cu min 82 % grasime
- un praf de sare
- vanilie
- coaja de lamaie
Pentru umplutura:
- 120 g unt
- 150 g nuca
- 150 g zahar
- vanilie - 1 plic zahar vanilat sau miezul de la ½ de pastaie
Pentru caramel:
- 150 g zahar tos
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cozonac-rosenkranz/