Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si legume
Timp de preparare
Timp Total
- 1 pulpa posterioara de miel (a mea a avut cca. 3 kg) cu oase cu tot
- sare, piper, paprika (boia dulce)
- 3 linguri de ulei
- 200 g mustar clasic
- 1 lingura de miere sau zahar brun
- 1 lingurita sare
- 1 lingura condimente uscate: cimbru, oregano, busuioc
- 1 lingura chimen macinat (optional dar foarte gustos)
- 2 catei de usturoi
- zeama si coaja rasa de la ½ de lamaie
- 5-6 morcovi sau mix de zarzavat: radacini de patrunjel, pastarnac si telina
- 3 linguri de ulei
- sare grunjoasa
- 2 capatani de usturoi (pentru usturoi copt)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pulpa-de-miel-la-cuptor-cu-usturoi-si-legume/
3.5.3208