Pulpa de miel la cuptor cu usturoi si legume
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 1 pulpa de miel
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 pulpa posterioara de miel (a mea a avut cca. 3 kg) cu oase cu tot
Marinada 1:
  • sare, piper, paprika (boia dulce)
  • 3 linguri de ulei
Marinada 2:
  • 200 g mustar clasic
  • 1 lingura de miere sau zahar brun
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingura condimente uscate: cimbru, oregano, busuioc
  • 1 lingura chimen macinat (optional dar foarte gustos)
  • 2 catei de usturoi
  • zeama si coaja rasa de la ½ de lamaie
In plus:
  • 5-6 morcovi sau mix de zarzavat: radacini de patrunjel, pastarnac si telina
  • 3 linguri de ulei
  • sare grunjoasa
  • 2 capatani de usturoi (pentru usturoi copt)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pulpa-de-miel-la-cuptor-cu-usturoi-si-legume/