Dovlecei umpluti cu branza si chorizo
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 6
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 4 dovlecei fragezi
  • 200g crema de branza cu smantana (Fagaras)
  • 100g telemea rasa (sau feta zdrobita)
  • 2 cepe verzi
  • 2 catei de usturoi (optional)
  • ierburi si verdeturi: patrunjel verde, cepsoara, menta)
  • sare (se gusta inainte de o pune)
  • piper proaspat macinat
  • ½ lingurita fulgi uscati de chili sau un ardei mic iute
  • 100g chorizo sau alt carnat picant
  • 1 ou crud
  • 2 linguri de pesmet
  • putin ulei pentru uns tava
Pentru servit:
  • putin parmezan ras
  • rosii proaspete
  • cateva frunzulite de busuioc proaspat
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/dovlecei-umpluti-cu-branza-si-chorizo/