Friptura de porc la tavă cu vin, usturoi si legume
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 6-8 portii
- cca. 1,2 - 1,5 kg carne de porc mai grasuta (piept cu soric, ceafa, spata cu grasime)
- 2 linguri de ulei sau 1 lingura de untura
- 1 paharel de vin alb sec - Riesling, Pinot Gris etc
- sare, piper, boia dulce
- chimen macinat sau seminte (optional - eu am pus!)
- 1 capatana de usturoi (vreo 10 catei)
- 2 cepe vechi sau 5-6 cepe verzi
- 1 - 2 ardei albi sau rosii (kapia)
- 1 kg de cartofi
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/friptura-de-porc-la-tava-cu-vin-si-legume/
3.5.3251