Friptura de porc la tavă cu vin, usturoi si legume
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 6-8 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
  • cca. 1,2 - 1,5 kg carne de porc mai grasuta (piept cu soric, ceafa, spata cu grasime)
  • 2 linguri de ulei sau 1 lingura de untura
  • 1 paharel de vin alb sec - Riesling, Pinot Gris etc
  • sare, piper, boia dulce
  • chimen macinat sau seminte (optional - eu am pus!)
  • 1 capatana de usturoi (vreo 10 catei)
  • 2 cepe vechi sau 5-6 cepe verzi
  • 1 - 2 ardei albi sau rosii (kapia)
  • 1 kg de cartofi
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/friptura-de-porc-la-tava-cu-vin-si-legume/