Rulada de carne tocata cu legume si cascaval
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
- 750 g carne tocata de porc sau in amestec cu vita
- 1 ceapa medie tocata marunt
- 4-5 catei mari de usturoi sau 6-7 mai mici (zdrobiti)
- sare - dupa gust
- 1 lingurita de piper negru proaspat macinat
- 2 lingurite de boia dulce sau iute (paprika)
- 1 lingurita de frunze de cimbru uscat
- 2 oua crude
- 2 felii de paine-franzela (fara coaja), inmuiate in apa si stoarse
- sau 2 linguri de pesmet (daca carnea este apoasa)
- cca. 500 g legume la alegere proaspete sau congelate (morcovi, ciuperci, mazare, porumb, conopida, broccoli, dovlecei, ardei rosii sau galbeni etc.
- 2 linguri de ulei + 1 bucatica de unt la final
- sare, piper macinat
- 1-2 catei de usturoi
- optional: verdeata - frunze tocata de patrunjel sau/si marar
- 50 g cascaval ras fin
- 1 lingura de ulei pentru uns hartia de copt
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/rulada-de-carne-tocata-cu-legume-si-cascaval/
3.5.3208