Rosii umplute cu carne tocata si branza - gratinate la cuptor
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 6 rosii umplute cu carne tocata
- 600g carne tocata amestec
- 6 rosii mari si carnoase
- 4 fire de ceapa verde (sau 1 ceapa mare veche)
- 1 fir de usturoi verde (sau 2 catei)
- sare, piper proaspat macinat
- putin chimen
- 1 vanata mica mai lunguiata
- 150g mozzarella
- 2 linguri de ulei de masline (sau de floarea soarelui)
- ierburi aromatice proaspete pentru servit (crengute de cimbrisor, cimbru, busuioc, cepsoara, patrunjel verde)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/rosii-umplute-cu-carne-tocata/
3.5.3251