Varza murata pentru iarna la butoi reteta ardeleneasca de familie + VIDEO

Varza murata pentru iarna la butoi reteta ardeleneasca de familie + VIDEO

Timp de preparare

60 minute

Timp de gatire

Timp Total

1 ora

Autor: Savori Urbane

Portii: 1 butoi de 30 L

Ingrediente - savoriurbane.com

9 verze cu frunza subtire

Saramura

18 L apa rece
450 g sare (25 g/litru) neiodata, grunjoasa, speciala pentru muraturi

Condimente:

2 legaturi de cimbru uscat
2 legaturi de marar uscat
4-5 ardei iuti
1 lingura cu varf seminte de chimen

Optional:

2-3 radacini de hrean taiate in fasii
2-3 maini de boabe de porumb uscat
felii de gutuie

Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/varza-murata-pentru-iarna-la-butoi-reteta-ardeleneasca/