Clatite brasovene reteta traditionala
Timp de preparare
Portii: 8 clatite brasovene
- 175 g faina
- 250 ml lapte rece
- 125 ml apa minerala
- 2 oua
- 50 g ulei
- un praf de sare
- 400 g carne tocata de porc sau amestec cu vita etc
- o ceapa medie sau 2 mici
- 400 g ciuperci proaspete (champignon albe sau brune)
- sare, piper
- 2 linguri de smantana acrisoara + 1 lingura rasa de faina + 50 ml lapte rece
- patrunjel verde tocat
- 50 g cascaval ras
- 2 oua batute
- pesmet
- ulei pentru prajit
- smantana pentru servit
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/clatite-brasovene-reteta-traditionala/
3.5.3208