Cozonac fara framantare - pufos si aromat
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 1 cozonac mare sau 2 mai mici
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru maia:
  • 275 g faina 000
  • 275 g apa
Pentru aluat:
  • 4 galbenusuri
  • 150 g zahar pudra
  • 425 g faina 000
  • 100 g unt cu min. 80% grasime
  • 100 g lapte
  • 30 g drojdie proaspata sau 10 g drojdie uscata
  • 50 g zahar tos
  • vanilie
  • un praf de sare
  • coaja de la o lamaie
Pentru decor:
  • 1 galbenus
  • 3 linguri de lapte
  • zahar granulat mare pentru decor
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cozonac-fara-framantare-pufos-si-aromat/