Coarda - cozonac cu mac sau nuca
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 4
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru aluat:
  • 1 kg faina
  • 550 ml lapte
  • 1 lingura de zahar
  • 50 g drojdie proaspata sau 14 g drojdie uscata
  • 100 g unt cu min. 80% grasime
  • 100 g zahar pudra
  • 6 galbenusuri
  • un praf de sare
  • vanilie
  • coaja de lamaie
Pentru umplutura de mac:
  • 350 g mac
  • 350 ml lapte
  • 140 g zahar
  • 100 g stafide
  • vanilie
  • coaja de lamaie
  • un praf de scortisoara
Pentru umplutura de nuca:
  • 350 ml lapte
  • 140 g zahar
  • 350 g nuca
  • vanilie
  • coaja de lamaie
  • un praf de sare
Pentru uns:
  • 3 linguri de lapte
  • 1 galbenus
  • 1 albus
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/coarda-cu-nuca-sau-mac-reteta-de-cozonac/