Saratele din faina grisata
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 2 tavi
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru aluat
  • 500 g faina grisata sau 450 g faina alba normala
  • 100 g branza grasa de vaca
  • 125 g unt cu min. 80% grasime
  • 80 g untura de porc
  • 80 g cascaval (de obicei pun si un pic de cascaval afumat)
  • 2 galbenusuri
  • 1 lingura rasa de sare
  • 25 g drojdie proaspata (sau un plic drojdie uscata) + 50 ml lapte + 1 lingura de zahar
Pentru intins
  • faina alba
Pentru finisat:
  • 1 ou
  • Chimen
  • sare grunjoasa
  • cascaval ras
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/saratele-fragede/