Vita cu sos de mustar si smantana
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Portii: 6
Ingrediente - savoriurbane.com
- 1,2 kg rasol de vita (preferabil si cu os cu maduva)
- putina faina pentru tavalit bucatelele de carne
- 2-3 cepe mari
- 200 ml Calvados (rachiu de mere) sau vin alb
- 3 linguri de mustar fin (preferabil combinat cu boabe)
- 2 lingurite de sare
- 1 lingurita de piper negru proaspat macinat
- 3 linguri de ulei de calitate (masline, floarea soarelui)
- 50 g unt
- 100 ml frisca (smantana dulce lichida pentru gatit)
- o mana de patrunjel verde tocat
Garnitura:
- gnocchi de casa sau galuste de faina sau cartofi fierti
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/vita-cu-sos-de-mustar-si-smantana/