Escalop de vita cu ciuperci reteta clasica
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 4 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 700 g carne de vitel (vita)
  • 500 g ciuperci proaspete
  • putina faina
  • sare, piper
  • 2 linguri de ulei
  • 50 g unt
  • 2 cepe medii tocate
  • 50 ml vin licoros dulce (Lacrima lui Ovidiu, Marsala, Porto, Malaga) sau coniac, brandy (optional)
Pentru servire:
  • marar sau patrunjel verde tocat
  • smantana
  • garnitura la alegere: cartofi natur, piure de cartofi, paste simple, cuscus, orez simplu fiert
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/escalop-de-vita-cu-ciuperci-reteta-clasica/