Briose aperitiv cu branza si usturoi
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 6 buc mari sau 12 normale
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru aluat:
  • 250 g faina
  • 185 ml lapte
  • 12 g drojdie proaspata sau 4 g uscata
  • ½ lingurita zahar
  • 20 g unt cu min. 80% grasime
  • 20 g ulei
  • 7 g sare
Pentru umplutura:
  • 400 g branza de vaci mai grasa, bine scursa sau branza de burduf, telemea grasa
  • 200 g smantana fermentata cu min 20% grasime
  • sare, piper
  • marar verde
  • 2 catei de usturoi sau 2 fire de usturoi verde sau leurda
  • 1 ou
Pentru decor:
  • Legume de sezon: ceapa verde, ridichi, cepsoara, ceapa verde, rosii
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/briose-aperitiv-cu-branza-si-usturoi/