Sos de cascaval - reteta de Sos Mornay
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 4 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru sosul bechamel:
  • 200 ml lapte
  • 20 g unt cu min 80% grasime
  • 20 g faina
Pentru sosul mornay:
  • 100 ml smantana naturala pentru frisca cu min 30% grasime (de ex. LaDorna, Pilos, Zuzu etc)
  • 40 g cascaval ras (gruyere, cheddar, emmentaler)
  • 50 g unt cu min. 80% grasime
  • sare, piper
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/sos-de-cascaval-reteta-de-sos-mornay/