Prajitura Kati cu foaie sfaramata
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1 tava de 30 x 30
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru foi:
  • 600 g faina
  • 180 g untura sau 250 g unt cu min 80% grasime
  • 160 g zahar pudra
  • 4 galbenusuri
  • 100 ml lapte
  • sare, vanilie
Pentru crema:
  • 200 ml apa
  • 60 g zahar tos
  • vanilie
  • 50 ml rom
  • 50 g cacao
  • 160 g gem de caise
  • 250 g unt minim 80%
  • 80 g zahar pudra
Pentru stratul de spuma:
  • 4 albusuri
  • 200 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
Pentru decor:
  • ciocolata neagra rasa
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/prajitura-kati-cu-foaie-sfaramata/