Ciorba de loboda, stevie, urzici sau salata
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 6 portii
- cca. 500 g loboda, urzici, stevie sau salata verde
- 150 g slaninuta afumata
- 1 lingura de ulei
- 2 legaturi ceapa verde
- 2 legaturi usturoi verde
- 1 legatura leurda (optional)
- 750 ml lapte
- 750 ml apa
- sare, piper
- 1 legatura mica patrunjel verde
- 1 legatura mica marar
- 400 g smantana acrisoara grasa (min. 20% grasime)
- 1 lingura rasa de faina
- omleta din 5 oua, sare, piper, verdeturi tocate (leurda, marar, patrunjel verde)
- lapte acru (batut) sau zeama de lamaie
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ciorba-de-loboda-stevie-urzici-sau-salata/
3.5.3226