Prajitura Figaro cu bezea, nuca si gem
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: O tava de 25x37 cm
Ingrediente - savoriurbane.com
Aluat fraged:
  • 500 g faina
  • 250 g unt rece cu min. 80% grasime sau 175 g untura de porc
  • 4 galbenusuri
  • 75 g zahar pudra
  • un varf de cutit sare
  • 1 plic zahar vanilat
  • putina apa rece (in functie de faina)
Umplutura:
  • 400 g gem (marmelada) de caise, visine, macese, zmeura etc
Bezea:
  • 8 albusuri (cca. 240 g)
  • 1 varf de cutit sare
  • 240 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 200 g nuca macinata
  • 1 lingura zahar pudra (pentru crusta)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/prajitura-figaro-cu-bezea-nuca-si-gem/