Scaricica de porc glazurata - la gratar sau cuptor
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 4 porții de scaricica
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 buc scaricica (coaste de porc) de circa 1,5 kg
  • o bucatica de ghimbir (cam cat o nuca)
  • 3 catei de usturoi
  • 1 mar mic ras
  • 1 lingura de otet
  • 4 linguri ketchup de casa
  • 1 lingura otet balsamic
  • 1 lingura sos de soia
  • 2 linguri zahar brun
  • coaja si zeama de la ½ lamaie
  • 1 lingurita paprica (boia dulce sau mix cu iute si afumata)
  • 1 lingurita turmeric
  • 2-3 linguri de ulei
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/scaricica-de-porc-glazurata-la-gratar-sau-cuptor/