Scaricica de porc glazurata - la gratar sau cuptor
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 4 porții de scaricica
- 1 buc scaricica (coaste de porc) de circa 1,5 kg
- o bucatica de ghimbir (cam cat o nuca)
- 3 catei de usturoi
- 1 mar mic ras
- 1 lingura de otet
- 4 linguri ketchup de casa
- 1 lingura otet balsamic
- 1 lingura sos de soia
- 2 linguri zahar brun
- coaja si zeama de la ½ lamaie
- 1 lingurita paprica (boia dulce sau mix cu iute si afumata)
- 1 lingurita turmeric
- 2-3 linguri de ulei
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/scaricica-de-porc-glazurata-la-gratar-sau-cuptor/
3.5.3251