Ceafa de porc marinata - la gratar sau la tigaie
Timp de preparare
Autor: Savori Urbane
Portii: 4 portii
- 1 kg ceafa de porc
- sare, piper
- putin ulei
- 1 ceapa
- 2-3 catei de usturoi
- 2 lingurite boia dulce sau mix cu iute si afumata
- ½ lingurita fulgi de ardei iuti (chili)
- 1 varf de cutit piper negru macinat
- 1 lingurita de seminte de chimen (sau pudra)
- 1 lingurita de cimbru uscat
- zeama de la 1 lamaie
- 2 linguri de ulei
- Optional: cateva boabe de ienupar, coriandru pisat, rozmarin etc
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ceafa-de-porc-marinata-la-gratar-sau-la-tigaie/
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