Ceafa de porc marinata - la gratar sau la tigaie
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 4 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 1 kg ceafa de porc
  • sare, piper
  • putin ulei
Marinada:
  • 1 ceapa
  • 2-3 catei de usturoi
  • 2 lingurite boia dulce sau mix cu iute si afumata
  • ½ lingurita fulgi de ardei iuti (chili)
  • 1 varf de cutit piper negru macinat
  • 1 lingurita de seminte de chimen (sau pudra)
  • 1 lingurita de cimbru uscat
  • zeama de la 1 lamaie
  • 2 linguri de ulei
  • Optional: cateva boabe de ienupar, coriandru pisat, rozmarin etc
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/ceafa-de-porc-marinata-la-gratar-sau-la-tigaie/