Rulouri de vita cu sos de rosii si vin
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 4 portii
Ingrediente - savoriurbane.com
- cca. 800 g - 1 kg de carne de vita (pulpa, piept, flanc, bavette)
- sare, piper negru macinat
- 5-6 castraveti murati
- 2 linguri de ulei de masline
- 250 ml vin rosu sec sau demisec
- 400 g rosii in conserva (cuburi sau passata)
- 50 g pasta concentrata de rosii
- 1 lingura mare de boia dulce (paprika)
- 4 catei de usturoi zdrobiti
In plus - gremolata:
- o mana de frunze de patrunjel
- 1 catel de usturoi tocat marunt
- putina coaja rasa de lamaie (optional)
Garnitura la alegere:
- piure de cartofi sau paste simple, orez fiert simplu, cartofi natur cu patrunjel, cuscus
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/rulouri-de-vita-cu-sos-de-rosii-si-vin/
