Pastila de Kolomna - desert vechi rusesc
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1 tava de pastila
Ingrediente - savoriurbane.com
  • Pentru pastila tricolora:
  • 2,5 kg mere acrisoare din care rezulta cca. 1 kg piure
Pastila simpla (de mere):
  • 1 albus crud (cca. 30 g)
  • 100 g miere
  • 370 g piure de mere coapte
Pastila cu zmeura:
  • 1 albus crud (cca. 30 g)
  • 100 g miere
  • 120 g piure de zmeura (obtinut din cca. 160 g zmeura)
  • 240 g piure de mere
Pastila cu coacaze:
  • 1 albus crud (cca. 30 g)
  • 100 g miere
  • 120 g piure de coacaze negre (obtinut din cca. 160 g coacaze)
  • 240 g piure de mere
Inghetata de miere
  • 5 galbenusuri
  • 200 g miere
  • 200 ml lapte
  • 600 ml smantana pentru frisca
  • vanilie, sare
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pastila-de-kolomna-desert-vechi-rusesc/