Pastila de Kolomna - desert vechi rusesc
Autor: Savori Urbane
Portii: 1 tava de pastila
- Pentru pastila tricolora:
- 2,5 kg mere acrisoare din care rezulta cca. 1 kg piure
- 1 albus crud (cca. 30 g)
- 100 g miere
- 370 g piure de mere coapte
- 1 albus crud (cca. 30 g)
- 100 g miere
- 120 g piure de zmeura (obtinut din cca. 160 g zmeura)
- 240 g piure de mere
- 1 albus crud (cca. 30 g)
- 100 g miere
- 120 g piure de coacaze negre (obtinut din cca. 160 g coacaze)
- 240 g piure de mere
- 5 galbenusuri
- 200 g miere
- 200 ml lapte
- 600 ml smantana pentru frisca
- vanilie, sare
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/pastila-de-kolomna-desert-vechi-rusesc/
3.5.3226