Cheesecake cu capsuni fara coacere
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1 tort de 28 cm
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru baza:
  • 14-16 piscoturi
Pentru crema:
  • 750 g capsuni sau fragute
  • 250 g mascarpone
  • 400 g crema de branza
  • 400 g smantana pentru frisca min.32%
  • 30 g gelatina (granule sau foi)
  • 150 g zahar pudra
Pentru jeleu:
  • 750 g capsuni (sau alte fructe de sezon)
  • ca. 50 ml zeama de lamaie
  • 100 g zahar
  • 20 g gelatina (granule sau foi)
  • vanilie
Pentru decor:
  • Cateva fructe
  • ½ plic jeleu pt tort (Tort Gelee, Tortenguss)
  • Bucatele de ciocolata, frunze de menta
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/cheesecake-cu-capsuni-fara-coacere/