Musaca de vinete cu cuscus sau alte paste
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Portii: 6-8
Ingrediente - savoriurbane.com
  • 500g carne tocata amestec
  • o legatura de ceapa verde
  • 200g paste cuscus (sau alte 500g carne tocata)
  • 3 vinete frumoase
  • putina faina pentru tavalit vinetele
  • 3 linguri de ulei de masline
  • 6 ardei de vara
  • 6 rosii coapte si zemoase
  • 500g smantana fermentata (min 18% grasime)
  • sare, piper, cimbru
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/musaca-de-vinete-cu-cuscus/