Musaca de vinete cu cuscus, ardei copti, carne tocata si rosii
Timp de preparare
Timp Total
Autor: Savori Urbane
Portii: 8 portii de musaca de vinete cu cuscus
- 500 g carne tocata amestec
- o legatura de ceapa verde
- 200 g paste cuscus (sau alte 500g carne tocata)
- 3 vinete frumoase
- putina faina pentru tavalit vinetele
- 3 linguri de ulei de masline
- 6 ardei de vara
- 6 rosii coapte si zemoase
- 500 g smantana fermentata (min 18% grasime)
- sare, piper, cimbru
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/musaca-de-vinete-cu-cuscus/
3.5.3251