Tarta cu fructe si crema de vanilie reteta pas cu pas
 
Timp de preparare
Timp de gatire
Timp Total
 
Autor:
Portii: 1 tarta cu fructe de 26 cm
Ingrediente - savoriurbane.com
Pentru tarta:
  • 300g faina alba 000
  • 150g unt gras, min 82%, bine racit
  • 80g zahar pudra
  • un praf de sare
  • coaja rasa de la ½ de lamaie
  • 2 galbenusuri
  • 3-4 linguri de apa rece
  • vanilie
Pentru crema de vanilie:
  • 400 ml lapte
  • 4 galbenusuri
  • 120 g zahar
  • 25 g amidon
  • vanilie (1 plic zahar vanilat sau 1 lingurita extract sau ½ pastaie de vanilie)
  • 1 varf de cutit de sare
Pentru decor:
  • Circa 250 g fructe
  • 1 plic gelatina pentru tort (Torten Gelee)
Recipe by Savori Urbane at https://savoriurbane.com/tarta-cu-fructe-si-crema-de-vanilie-reteta-pas-cu-pas/